La CEC, en el XI Encuentro con la Industria Alimentaria de Vegalsa-Eroski
El presidente de la Confederación coruñesa, Antonio Fontenla, participó en el evento que reunió a cerca de 400 representantes del sector en el Palacio de Congresos de Santiago de Compostela
A Coruña, 15 de mayo del 2026.- El presidente de la Confederación de Empresarios de La Coruña (CEC), Antonio Fontenla, participó en el XI Encuentro con la Industria Alimentaria, organizado por Vegalsa-Eroski, que reunió a cerca de 400 representantes del sector en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Galicia, en Santiago de Compostela.
La jornada, celebrada bajo el título “Un mundo con IA. La transformación de las empresas alimentarias”, permitió reflexionar sobre el impacto de la inteligencia artificial y la innovación en el futuro del sector alimentario.
El encuentro contó con la participación del presidente de la Xunta de Galicia, Alfonso Rueda; el presidente de la Diputación de A Coruña, Valentín González Formoso; el subdelegado del Gobierno en A Coruña, Julio Abalde; y la Conselleira do Medio Rural, María José Gómez, entre otras autoridades y representantes institucionales.
Por parte de la compañía, intervinieron José Manuel Ferreño, director general de Vegalsa-Eroski; Jorge Eiroa, director de Compras de la compañía; y Rosa Carabel, CEO del Grupo Eroski. Entre las ponencias destacaron también las de Rafa Juan, CEO de Vicky Foods, y Senén Barro, director científico del CiTIUS de la Universidade de Santiago de Compostela.
Vegalsa-Eroski es empresa protectora de la Confederación de Empresarios de La Coruña y una de las compañías de referencia en el sector de la distribución alimentaria en Galicia y el noroeste peninsular.
